Systèmes de comptage à débitmètres
Un rapport efficacité/prix imbattable pour compter de la bière!
Si l'installation d'un système de comptage Auper est simple, son utilisation l'est encore plus. La gestion de la bière pression avec compteurs et débitmètres est rapide, précise et tout vos résultats sont 100 % vérifiables ce qui ne manquera pas de plaire à votre comptable. La méthode est utilisée par des milliers de gens depuis 25 ans déjà et a fait ces preuves! Le compteur Auper vous procure un système de contrôle des coûts précis et une manière efficace de contrôler les ventes de bière pression. Utiliser un système de comtage Auper vous permettra de vous assurer qu'un maximum de la bière servie génère des revenues et que ceux-ci aillent bien dans la bonne poche. Nos systèmes de comptage sont renommés pour leur précision ainsi que pour leur durabilité (en moyenne 15 à 20 ans).
Le système de comptage vous aidera à prévenir les pertes causées par:
Sur remplissage; involontaire ou pour de meilleurs pourboires
Gaspillage qui génère des pertes énormes
Promo non-autorisées à des amis ou pour de meilleurs pourboires
Erreurs de prix et non-enregistrement des ventes
Comment ça fonctionne
A. Connaître la quantité réelle de produit contenu dans chaque format de verre
Utiliser le système de comptage est une manière simple et rapide pour déterminer le format réel de vos verres. Mesurez la quantité de produit contenu dans une dizaine de verres et faites la moyenne. Cela vous donnera la quantité réelle moyenne qui devrait être servie pour chaque verre vendu.
B. Responsabilisation grâce à un enregistrement des ventes détaillé
La clé du succès est de bien identifier la source de l'erreur dans le cas où il y aurait une différence non négligeable entre le nombre de verres vendus et la quantité de bière servie pour la même période. Savoir qui, quand et combien vous aidera à responsabiliser votre personnel. Cette responsabilisation est la clé pour prévenir les pertes de profits. Plus vos rapports de ventes sont détaillés, plus vous serez en contrôle.
C. Comparez le nombre de verres vendus avec la quantité mesurée
Le système de débitmètre comptera avec précision la quantité de bière servie par votre personnel pour chacun des robinets. En comparant la quantité servie avec les ventes correspondantes pour chaque quart de travail, votre personnel devra se justifier en cas de différence inacceptable. Que ce soit en utilisant notre logiciel Draft Manager, un tableur Excel ou une feuille de travail et une calculatrice, contrôler vos ventes et votre inventaire de bière ne vous prendra que quelques minutes par semaine et c'est payant!
Le retour sur investissement se calcule habituellement en semaines et non pas en années. La somme investie dans votre système de comptage vous est rapidement rendue en économie de bière mais surtout par l'accroissement des revenus des ventes de bière. Ceux qui choisissent de financer leur achat profiterons d'une augmentation des liquidités dès le premier mois d'opération tant le retour sur investissement est grand.
Vous n'avez pas à nous croire sur parole. Vous pouvez faire le calcul vous-même en suivant les instructions suivantes. Vous n'avez besoin que d'un contenant gradué et d'une calculatrice.
